从小喝到大的鸡蛋茶，方法很土，但巨下火，姥爷九十六岁了，天天都要喝一碗。

挪着走，行动十分不便。旁边不知道是女儿还是儿媳静静地等着

看着，脸上透着无奈。想到自己以后老了……心里一阵难过。

晚上睡觉前和老公两个躺在床上聊天，突然就感慨起来我老公的

姥爷，如今已经九十六岁了，除了耳朵有点背之外，哪哪都好。

这么大年纪，自己能走到三公里远的村去赶集，然后自己又走回

来。我当时听了都惊呆了。

我问老公：“姥爷有什么养生窍门吗？”

“这我倒真不知道，但是我小时候在姥爷家住了一段时间，就知道

他不爱管事，都是我姥姥在操心。再就是我姥爷每天雷打不动地

要喝一碗鸡蛋茶，就是冲鸡蛋。”我老公说，“而且他还不让别人冲，

非得自己冲，他嫌我姥姥冲的不成形。”

这就巧了，小时候我一上火，我妈也爱给我冲鸡蛋茶，后来上大学

离开了妈妈的怀抱，再没人给冲鸡蛋茶喝了。

但成年人嘛，要学着自己爱自己～

早上醒来，赶紧打给我妈，把冲鸡蛋茶的手艺给学来了哈哈哈

❶碗先用热水烫一遍，

这样后期鸡蛋花更容易成型

❷一个鸡蛋打进碗里，

然后用筷子顺时针搅拌打散

❸筷子拿走，把刚烧开滚烫的开水沿着碗边快速倒进去，不用

搅拌，漂亮的鸡蛋花就出来了

最后一步也是很关键的一步，滴几滴香油，这是去火的关键。

搅拌均匀，开喝～

暖暖乎乎的，喝完很舒服～

早晨来不及做汤就可以冲一碗，

搭配着馒头，包子或饼都很好。